Salada de Frango com Maionese

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picada
• 1 maçã picada (sem casca)
• 1/2 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
• 1/2 xícara de milho (fresco ou enlatado)
• 1/2 xícara de maionese
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1/2 limão (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a cebola picada, a maçã, as ervilhas e o milho.
2. Adicione a maionese e misture bem até todos os ingredientes estarem cobertos.
3. Tempere com sal, pimenta e suco de limão a gosto.
4. Sirva a salada gelada ou em temperatura ambiente. Pode ser acompanhada de folhas verdes ou pão.