Macarrão ao Alho e Óleo

Ingredientes:

  • 250g de macarrão (espaguete, penne, ou sua preferência)
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada (opcional)
  • Queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
  2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio.
  3. Adicione o alho picado e cozinhe até dourar, tomando cuidado para não queimar.
  4. Escorra o macarrão e adicione à frigideira com o alho e o azeite. Misture bem.
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Sirva com salsa picada e queijo parmesão ralado, se desejar.